REKRUTERMEDAN.COM- Selamat berjumpa kembali dengan situs rekrutermedan.com sumber informasi lowongan kerja Terupdate, Terpopuler dan Terpercaya.

Berikut kami Informasikan Lowongan Kerja Terupdate OKTOBER 2026 di Medan dan Sumatera Utara dari The Kitchen Project.

Adapun perusahaan yang membuka lowongan kerja tersebut memiliki profil sebagai berikut :

The Kitchen Project Medan merupakan salah satu destinasi kuliner dan tempat nongkrong populer di Medan yang mengusung konsep tempat makan modern, estetis, dan nyaman untuk berbagai kalangan. Tempat ini hadir sebagai ruang kuliner yang memadukan desain interior kekinian dengan suasana yang hangat, menjadikannya pilihan favorit untuk acara kumpul keluarga, pertemuan bisnis santai, hingga tempat hangout anak muda.

Dari segi sajian kuliner, The Kitchen Project Medan menawarkan aneka variasi menu hidangan yang beragam, mulai dari masakan khas Nusantara hingga sajian Western dan Asian fusion. Keunggulan utamanya terletak pada kualitas bahan makanan yang segar, porsi yang memuaskan, serta penyajian hidangan yang menarik, didukung oleh ragam pilihan minuman kopi, non-kopi, dan camilan penutup yang melengkapi pengalaman bersantap.

Fasilitas dan area tempat duduk yang disediakan dirancang fleksibel dengan kombinasi area indoor yang ber-AC serta area outdoor atau semi-outdoor yang asri. Penataan ruang yang rapi serta suasana yang tenang juga mendukung bagi pengunjung yang ingin melakukan aktivitas kerja (work from cafe) maupun sekadar bersantai menikmati waktu luang.

Secara keseluruhan, The Kitchen Project Medan sukses memposisikan diri sebagai kafe dan restoran gaya hidup (lifestyle dining) yang tidak hanya mengandalkan kelezatan makanan dan minumannya, tetapi juga memberikan pengalaman bersantap yang berkesan melalui pelayanan yang ramah, kenyamanan tempat, dan atmosfer visual yang modern di Kota Medan.

Saat ini, The Kitchen Project membuka lowongan kerja di Medan, Sumatera Utara untuk posisi berikut ini:


Berikut adalah rincian kualifikasi umum dan khusus untuk posisi Restaurant Manager, Head/Senior Bartender, dan Waiter/Waitress yang siap digunakan untuk kebutuhan pembuatan kualifikasi lowongan kerja:

1. Restaurant Manager

Kualifikasi:

  • Pendidikan & Usia: Pria / Wanita, usia maksimal 35–40 tahun. Minimal lulusan D3 / S1 (diutamakan Manajemen Perhotelan, Pariwisata, Bisnis, atau sejenisnya).

  • Pengalaman: Pengalaman minimal 2–3 tahun sebagai Restaurant Manager atau Assistant Restaurant Manager di restoran, fine dining, atau kafe bereputasi.

  • Keahlian & Sikap Kerja:

    • Kepemimpinan & Operasional: Mampu memimpin, mengarahkan, dan mengawasi operasional harian restoran secara menyeluruh (area Front of House & Back of House).

    • Manajemen Keuangan: Memahami manajemen biaya makanan (food & beverage cost control), pembuatan laporan Laba/Rugi (P&L), anggaran operasional, serta strategi peningkat penjualan.

    • Standar Pelayanan & Kualitas: Mampu menjaga dan menyusun Standard Operating Procedure (SOP) pelayanan, kebersihan, dan keamanan pangan.

    • Manajemen SDM: Terbiasa mengelola jadwal kerja, pelatihan (training), penilaian kinerja staf, serta penanganan komplain pelanggan tingkat lanjut.

    • Kemampuan Komunikasi & Bahasa: Komunikatif, berjiwa pemimpin, serta fasih berbahasa Indonesia dan Inggris (menjadi nilai tambah).

2. Head / Senior Bartender

Kualifikasi:

  • Pendidikan & Usia: Pria / Wanita, usia maksimal 30–35 tahun. Minimal lulusan SMA/SMK sederajat atau Diploma Pariwisata/Perhotelan.

  • Pengalaman: Pengalaman minimal 2–3 tahun sebagai Bartender/Barista (diutamakan berpengalaman sebagai Head Bartender/Bar Captain).

  • Keahlian & Sikap Kerja:

    • Mixology & Product Knowledge: Memahami teknik pembuatan mocktail, cocktail, olahan kopi (barista skills), serta pengetahuan mendalam tentang bahan dan jenis minuman.

    • Kreasi Menu & HPP: Mampu merekrut dan menciptakan menu minuman inovatif (signature drinks) beserta kalkulasi Cost of Goods Sold (COGS / HPP).

    • Manajemen Bar & Inventory: Terbiasa mengontrol persediaan stok bar (bar inventory), pemesanan bahan baku (raw materials), serta perawatan alat-alat bar.

    • Kreativitas & Interaksi: Memiliki kepribadian ramah, percaya diri tinggi untuk berinteraksi dengan pelanggan di area bar, serta penampilan yang rapi (clean & stylish grooming).

3. Waiter / Waitress (Pramusaji)

Kualifikasi:

  • Pendidikan & Usia: Pria / Wanita, usia maksimal 25–28 tahun. Minimal lulusan SMA/SMK sederajat (diutamakan jurusan Tata Boga / Perhotelan).

  • Pengalaman: Pengalaman minimal 1 tahun di bidang F&B / Restoran / Kafe (fresh graduate dengan kepribadian baik dan kemauan belajar dipersilakan melamar).

  • Keahlian & Sikap Kerja:

    • Servis & Ramah: Berpenampilan rapi, bersih (good grooming), ramah, dan memiliki orientasi pelayanan tinggi (Customer Service Oriented).

    • Pengetahuan Menu & Upselling: Menguasai product knowledge menu makanan dan minuman serta aktif melakukan upselling atau memberikan rekomendasi menu.

    • Kecepatan & Tanggap: Terbiasa bekerja dengan cepat, sigap, dan mampu menangani pesanan pelanggan secara akurat.

    • Fisik & Teamwork: Memiliki ketahanan fisik yang baik untuk bekerja shift dan mampu bekerja sama secara harmonis di dalam tim.

Jika anda berminat untuk memenuhi kualifikasi diatas, segera kirim langsung lamaran lengkap, CV, Fotocopy Ijasah Terakhir, Transkrip Nilai, Pasphoto terbaru dan dokumen yang diperlukan hanya melalui email: Kitchenprojectmedan@gmail.com Gunakan format subjek email: [Posisi] – [Nama].

Info Grafis :



PENERBIT: PT LJL
WHATSAPP DIGITAL MARKETING 1: +62 831-9840-7189
WHATSAPP DIGITAL MARKETING 2 : +62 85973144972
LINK OFFICIAL SOCIAL MEDIA & GROUP: https://linktr.ee/lokershareinone
DONASI: https://saweria.co/lokershareinone

SELALU BACA WARNING DARI LOKERINONE.COM.

Baca Berita Terupdate berikut ini:

Warning: Hati-hati terhadap segala bentuk jenis penipuan karena sejatinya pendaftaran lowongan pekerjaan itu gratis tidak ada biaya dalam bentuk apapun. Pastikan lowongan pekerjaan di situs resminya atau pun social medianya yang valid.



👇👇👇 Baca Juga 👇👇👇