Taruma Kopi Tiam Medan merupakan salah satu usaha kuliner yang berada di kawasan Jalan Taruma, Medan. Konsep kopi tiam pada dasarnya identik dengan kedai yang menghadirkan suasana santai, menu minuman kopi dan teh, serta berbagai makanan pendamping yang dapat dinikmati dalam suasana informal. Taruma Kopitiam tercatat berada di Jl. Taruma No. 96 dan memiliki jam operasional yang umumnya dimulai pada pagi hari hingga malam hari, sehingga dapat melayani pelanggan untuk sarapan, makan, maupun bersantai.

Dari informasi yang tersedia, Taruma Kopitiam mendapatkan respons pelanggan yang cukup positif, terutama pada aspek makanan, pelayanan, dan suasana. Sumber publik yang memuat ulasan pelanggan mencantumkan sejumlah menu yang sering disebut, antara lain kwetiau, makanan laut, roti, dan berbagai sajian pendamping lainnya. Kisaran pengeluaran yang tercantum berada di sekitar Rp25.000–Rp50.000 per orang, meskipun harga aktual tentu dapat berubah sesuai menu dan waktu.

Lokasinya di kawasan Petisah Tengah juga menjadi salah satu aspek yang mendukung kegiatan usaha. Kawasan Taruma dan sekitarnya dikenal memiliki berbagai usaha kuliner dan kedai kopi. Sebagai gambaran, terdapat pula sejumlah usaha kopi lain di sekitar Jalan Taruma, yang menunjukkan bahwa kawasan tersebut merupakan salah satu area yang memiliki aktivitas kuliner dan minum kopi.

Dalam menjalankan bisnis kopi tiam, kualitas rasa dan konsistensi produk menjadi bagian penting. Pelanggan biasanya mengharapkan rasa minuman yang konsisten, makanan yang disajikan dengan baik, kebersihan tempat, serta pelayanan yang cepat dan ramah. Oleh karena itu, karyawan memiliki peran besar dalam menjaga pengalaman pelanggan mulai dari menerima pesanan, menyiapkan makanan dan minuman, menyajikan pesanan, membersihkan meja, hingga menangani pembayaran.

Dari sisi operasional, pekerjaan di kedai kopi seperti Taruma Kopitiam membutuhkan kerja sama tim yang baik. Bagian dapur, kasir, waiter/waitress, barista, serta bagian kebersihan perlu berkoordinasi agar pesanan dapat diproses secara tepat dan cepat. Kesalahan dalam mencatat pesanan, keterlambatan penyajian, atau kurangnya koordinasi dapat memengaruhi pengalaman pelanggan. Karena itu, komunikasi antarpegawai dan kedisiplinan dalam mengikuti SOP menjadi hal yang penting.

Lingkungan kerja di bidang kuliner juga menuntut karyawan untuk memiliki ketahanan bekerja dalam kondisi ramai, terutama pada jam makan atau waktu kunjungan pelanggan yang tinggi. Karyawan perlu mampu bekerja dengan cepat tetapi tetap menjaga ketelitian. Selain itu, kebersihan peralatan, meja, dapur, dan area pelayanan harus diperhatikan secara konsisten untuk mendukung kualitas layanan.

Bagi pencari kerja, pengalaman bekerja di Taruma Kopitiam dapat memberikan kesempatan untuk mengembangkan berbagai keterampilan, seperti pelayanan pelanggan, komunikasi, kerja sama tim, pengoperasian kasir, penyajian makanan dan minuman, pengelolaan pesanan, kebersihan area kerja, serta manajemen waktu. Pengalaman tersebut dapat menjadi bekal bagi seseorang yang ingin melanjutkan karier di industri restoran, kafe, kedai kopi, maupun bidang hospitality.

Secara keseluruhan, Taruma Kopi Tiam Medan dapat dipandang sebagai usaha kuliner dengan konsep kedai kopi yang menggabungkan minuman kopi, makanan, pelayanan pelanggan, dan suasana santai. Keberhasilan operasionalnya sangat berkaitan dengan kualitas produk, pelayanan, kebersihan, kecepatan kerja, keramahan karyawan, dan konsistensi pengalaman pelanggan. Informasi publik yang tersedia juga menunjukkan adanya apresiasi pelanggan terhadap makanan, pelayanan, dan suasana tempat tersebut.

Dengan demikian, Taruma Kopitiam dapat menjadi lingkungan kerja yang memberikan pengalaman praktis di bidang food & beverage (F&B). Karyawan yang bekerja di dalamnya dituntut untuk disiplin, cekatan, komunikatif, bertanggung jawab, menjaga kebersihan, serta mampu bekerja sama dalam tim. Bagi tenaga kerja yang ingin mengembangkan kemampuan di industri kuliner dan pelayanan, pengalaman tersebut dapat menjadi bagian penting dalam membangun keterampilan profesional dan etos kerja.

Saat ini, Taruma Kopi Tiam membuka lowongan kerja di kota Medan, Sumatera Utara untuk posisi berikut ini:

1. Barista (Basic / Non-Basic)
2. Cook / Cook Helper
3. Helper

📍 Penempatan: Medan

Kualifikasi :

1. Barista (Basic / Non-Basic)

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Basic: memiliki minat di bidang kopi dan bersedia belajar.
• Non-Basic: memiliki pengalaman sebagai barista menjadi nilai tambah.
• Memahami dasar pembuatan kopi dan minuman lainnya.
• Mampu mengoperasikan peralatan barista dengan baik.
• Ramah, komunikatif, dan memiliki orientasi pelayanan.
• Menjaga kebersihan area bar dan peralatan kerja.
• Teliti, cekatan, disiplin, dan bertanggung jawab.
• Mampu bekerja dalam tim dan kondisi ramai.

2. Cook / Cook Helper

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Cook: memiliki pengalaman memasak di restoran/kafe menjadi nilai tambah.
• Cook Helper: bersedia membantu proses persiapan dan pengolahan makanan.
• Memahami dasar kebersihan dan keamanan pangan.
• Mampu mengikuti resep, SOP, dan standar penyajian.
• Cekatan, teliti, disiplin, dan bertanggung jawab.
• Mampu bekerja dengan target dan dalam kondisi dapur yang sibuk.
• Mampu bekerja sama dengan tim dapur.
• Menjaga kebersihan peralatan dan area kitchen.

3. Helper

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Tidak harus memiliki pengalaman kerja.
• Rajin, jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.
• Cekatan dan memiliki kemauan untuk belajar.
• Membantu kebutuhan operasional restoran/kopi tiam.
• Menjaga kebersihan area kerja, meja, dan peralatan.
• Mampu bekerja sama dengan Barista, Cook, dan tim lainnya.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift dan mengikuti SOP perusahaan.

Bagi kamu yang cekatan, ramah, mampu bekerja dalam tim, dan memiliki ketertarikan di bidang F&B, kesempatan ini dapat menjadi ruang untuk mengembangkan skill serta pengalaman di industri kuliner.

Silakan cek flyer untuk informasi persyaratan dan cara melamar.

#LokerMedan #LowonganKerja #InfoKarir #LokerFNB #KarirMedan

Jika anda berminat untuk memenuhi kualifikasi diatas, segera kirim langsung lamaran lengkap, CV ATS, Fotocopy Ijasah Terakhir / Transkip Nilai, Pasphoto terbaru dan dokumen yang diperlukan hanya melalui email: aghasitepu7@gmail.com dengan subjek: posisi yang dilamar.

Info Grafis :